Erhöhte Ausbeute mit ITM-51 zur Erkennung von HTST-Wasserspülungsübergängen

Essen & Trinken,Molkerei

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Anwendung Detail

In Hochtemperatur-Kurzzeit-Pasteurisierungssystemen (HTST) spielt der Trübungssensor ITM-51 eine entscheidende Rolle bei der Erkennung des Übergangs vom Produkt zum Wasser während der Wasserspülphase. Der Sensor wird an der Abflussleitung vor den pasteurisierten Lagertanks positioniert undITM-51 überwacht die Trübungswerte, um zu signalisieren, dass die Produkt-Wasser-Schnittstelle das System verlassen hat. Dies gewährleistet eine effiziente Produktrückgewinnung, minimiert den Abfall und ermöglicht eine nahtlose Automatisierung der Flussumleitung zur Lagerung oder zum Abfluss auf der Grundlage von Echtzeitdaten.

Die Anwendung

ATrübungsmessgerät befindet sich in der Abflussleitung vor den pasteurisierten Endlagertanks.

Die Anforderungen

Nach einem Produktionslauf wird ein Pasteurisierungs-Rohrleitungsschema mit Wasser durchströmt, um das pasteurisierte Produkt in die Lagertanks zurückzuführen. Ein Trübungsmonitor zeigt an, dass die Produkt-Wasser-Grenzfläche die Bewegung durch das Rohrleitungsschema beendet hat.

Die Anderson-Lösung

Das ITM-51 befindet sich am Auslass eines HTST-Verarbeitungssystems und überwacht kontinuierlich die relative Trübung der Flüssigkeit in der Rohrleitung. Wenn ein Produktprozess abgeschlossen ist, wird auf der Eingangsseite des Systems eine Wasserspülung eingeleitet, um das Produkt aus dem System in die pasteurisierten Lagertanks zu drücken. DieDas ITM-51 überwacht kontinuierlich den Feststoffgehalt der abfließenden Flüssigkeit und liefert ein analoges Ausgangssignal für die relative Trübung. Wenn die Trübung durch die Verdünnung mit Wasser abzunehmen beginnt, entscheidet das Kontrollsystem automatisch, den Durchfluss aus den Lagertanks in den Abfluss oder das Abwasserrückgewinnungssystem umzuleiten.

Der Anderson-Vorteil

• Schnell reagierende Elektronik bietet eine schnelle Reaktion auf Produktänderungen und ermöglicht eine vorhersehbare Erholung
• Die LED-Lampentechnologie verhindert eine Verschlechterung der Messwerte, wie sie bei anderen Beleuchtungsquellen auftritt, und ermöglicht so einen jahrelangen störungsfreien Betrieb.
• Standardmäßig programmierbare Schalt- und Analogausgänge vereinfachen die Integration in Anlagensteuerungssysteme
• Das Modell mit erweiterter Länge "L" überwindet die Schwierigkeiten bei der Messung des Übergangs bei hochviskosen Produktanwendungen
• Wählbare Bereiche erhöhen die Auflösung, um optimale Auslösepunkte für die Flussumleitung zu erreichen

Anwendung Zeichnung

Verwendete Produkte

ITM-51 Trübungssensor Trübungssensoren CIP-Steuerung IO-Link Prozessanalytik